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1. 甜品市场前景怎么样？
2. 未来，甜品行业的发展前景如何？
3. 大家对甜品行业怎么看？自己想做有发展趋势吗？

甜品市场前景怎么样？

可以到我们学校学习甜品技术，学完后可以安排工作的

专业介绍：

以培养精通西点制作、懂经营、擅管理，并具备创业能力的人才为目标。学习各种西点制品的制作技术和西点制作的专业知识，以及西点创业、经营管理方面的知识；学生毕业后能从事连锁宾馆、西饼屋、大型连锁酒店，饼屋等工作，具备较高的创业能力。

学习内容：

西点蛋糕制作：

西点基本功强化训练，传授各种花边、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美制作；港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕制作技术；

未来，甜品行业的发展前景如何？

烘焙食品行业市场空间巨大，烘焙岗位缺口大

　　烘焙已经成为中国年轻消费者崇尚的潮流时尚和休闲减压的新选择，拥有巨大的市场发展空间。据中国烘焙者消费协会预测，到2025年，烘焙行业的年复合增长率可达45%。未来5年，西点烘焙师社会需求量达200万人，目前全国从业人员仅有100万人，每年行业缺口高达10万。

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北京新东方烹饪学校隶属于新华集团，是中国专业的烹饪教育机构。北京新东方烹饪学校继承和发扬了博大精深的美食文化，继承了“汇集天下名菜，培养厨师精英”的办学宗旨。

学校师资力量雄厚，拥有一支学识渊博、技艺精湛、治学严谨的师资队伍，着力培养学生的实际动手能力，目前主推专业有金典总厨专业、西餐大厨专业、经典西点、营养膳食专业。学校会根据当前餐饮市场急速发展需要，注重学员实践动手能力训练，培养符合市场发展潮流的烹饪技术型人才。

我们这里有一群热爱烹饪的老师和同学，让您在北京新东方烹饪学校渡过一段充实的烹饪之旅。我们承诺倾囊相授 ，亦师亦友为您解惑伴您前行。

餐后来一份甜点，已经逐渐演变成大部分人的一种生活方式。

现代社会，人们的生活节奏日益加快，生活的压力也在不断增长，人们希望在忙碌的工作学习之余，能得到身心的放松。甜品行业凭借着良好的口感，舒适的环境等多方面优势得到了消费者的认可，不断在发展壮大，成为推动餐饮行业发展的必不可少的力量之一。甜品行业虽说活力强劲，但行业的发展必定不是一帆风顺的，必定会有行业的转型期。那未来甜品行业的发展方向是怎样的呢?

行业日益激烈

随着甜品行业不断深入发展，行业竞争力也必定会更加激烈。甜品企业之间的竞争到*就是品牌之间的竞争，那些有着较高的知名度和信誉度的品牌，其竞争力就会很强，带动企业的实力也不断增强，在竞争中占据主动。提升品牌的竞争力当做企业的核心竞争力来抓，取得了一定的成效，走在行业的前列。

消费者的需求不断变化

甜品店建议到店购买为主，外卖为辅，甜品店未来前景还是不错的，受众人群多以女性和孩子为主，年轻女性占比最大，开在学校、商场、高档居民楼附近、大型商圈利润还是不错的。

—— 以下数据及分析均来自于前瞻产业研究院《中国休闲食品行业消费需求与投资战略规划分析报告》。

自2014年至2019年，甜食零售市场的市场规模自2014年的约人民币800亿元增加至2019年约人民币937亿元，复合年增长率约3.2%。国内经济的预期增长及生活质量的提高将继续为未来甜食零售市场的发展提供支撑。

产品创新驱动全球甜食零售增长

根据联合国粮食及农业组织的资料，甜食指通常被认为糖果的各种食品。甜食产品种类繁多，如胶基糖果、硬糖、压片糖果等。甜食产品通过食品分销商及零售商销售给顾客。

全球甜食市场规模(按零售额计)由2014年约506亿美元稳定增长至2019年约587亿美元，复合年增长率约为3.0%。全球甜食零售的增长主要是由于产品创新速度加快(如辣味及各种香味)及营销活动所致。

引入无糖甜食及分销的改善是全球甜食在不久将来的主要驱动力。此外，越来越重视产品创新及送礼甜食的上升趋势预期也会***整体市场的增长。发展中国家的人口增长及技术进步预期有助全球甜食市场的增长。

中国甜食消费量将保持稳定

由于注重健康的消费者群体不断壮大，故通过转向生产功能性食品甜食，使中国人均年甜食消费量保持稳定，在2014年及2019年分别约为1410克及约1280克，复合年增长率为–1.9%。未来对更健康甜食的需求很可能会增长，故制造商正改用功能性原料以生产优质产品。预期对健康的关注将为功能性甜食的强劲增长作出贡献，其将抵销糖摄入量的减少。中国人均年甜食消费量将保持稳定。

中国的甜食市场稳步扩张并为全球最大的甜食市场之一。尽管人均甜食消费量有所下降，但中国甜食零售市场受中国经济强劲增长的支持，导致中国甜食单位价格上涨。自2014年至2019年，甜食零售市场的市场规模自2014年的约人民币800亿元增加至2019年约人民币937亿元，复合年增长率约3.2%。国内经济的预期增长及生活质量的提高将继续为未来甜食零售市场的发展提供支撑。

超市仍为甜食销售主要渠道

随着西方饮食习惯逐渐流入国内市场，甜品在国人心目中的位置越来越重要，甜品已经变成人们日常消费的一部分，越来越收到大众的喜欢。并且甜点行业会一直不断的发展，无论何时都需要甜品的存在，生日聚会，下午茶，饭后甜点.......甜品在日常生活中占据着重要作用，市场也急需甜点专业人才，这给甜点是带来了充足的就业机会。

大家对甜品行业怎么看？自己想做有发展趋势吗？

甜品是未来的发展趁势，是中青年的追求者，而且在各大城市中都特受欢迎，甜品现在在人们的生活饮食中，是不可或缺的一部分，在市场中有很大的空缺，也占据了有利的市场，对未来的发展形式[_a***_]不错，如果喜欢做着一方面的话，可以考察一下市场，然后在对应本地人的消费习惯来决定如何一步一步的走下去，去实现对自己梦寐以求的事情。甜品对以后还是有很好的发展前景的。

本人做的是新茶饮行业，对甜品等时尚饮品也有一定了解，下面说说自己的一些看法，望喜欢。

现在大家生活水平不断提高，甜品作为一种休闲美食，行业态势肯定是越来越好的。不过自己想要入行发展的话，首先应该调查自己打算开店的地区市场，分析消费者人群，研究竞争对手的营业状况等。

总结下来就是，行业前景一片光明，但自己应该怎样去分一杯羹。

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